Krydrede kjøttboller

500 g kjøttdeig
1 egg
1 ss potetmel
1 1/2 ts salt
3 hvitløkfedd, finhakket
1 1/2 ss finhakket frisk ingefær
1/2-1 rød chili, renset for frø og finhakket
Smør og olje til steking
Søt chilisaus
Frisk koriander til pynt




Fremgangsmåte:


Bland kjøttdeigen godt med salt, ingefær, hvitløk og chili. Rør inn egg og potetmel. Form små kjøttboller og stek dem i en stekepanne. Stikk en cocktailpinne i hver bolle og server med søt chilisaus som dipp.


Disse passer veldig godt til taps, men også gode med spagetti til :)


Håper det faller i smakt!