Marinerte Scampi i Mangosalat

400 g Reker
200g Scampi
10 tomater
1 Agurk
1 mango
1/2 Hodesalat
1/2 Glass fetaost
1 chili
1/2 Løk
1/2 Paprika
10 Sukkeretter

Bland sammen mango, chili og olje. La det stå en halv time. Kutt opp de andre grønnsakene og ha dem sammen i en bolle. Ha oppi rekene og scampi i salatbollen. La gjerne en aoli og ha den ved sin av salaten og server med hvitløksbagetter/bagetter.