Tilslørte Jordbærpiker




400 g Jordbær
1,5 dl fløte
1 pakke digestive kjeks
1,5 dl snøfrisk
150 g melis








Rens jordbærene og del dem i fire. Kok opp vann og sukker. Tilsett jordbærene og  la det hvile i 10 minutter. Mos jordbærene i en stavmikser og la det avkjøles.
Pisk fløte, snø frisk og melis stiv. Knus kjeksen og legg det langvis i et glass med kjeks, jordbær og krem.